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而赵律喜欢樱桃,正是喜欢它那酸和甜的碰撞滋味。
没想到,在这样一道点心上吃到了。
这当然是因为虞凝霜在熬制樱桃果酱的时候,用柠檬的远亲——香橼子补充了酸味。
既能让果酱更稳定,也增添了风味。
而且,不只是那酸甜可口的滋味。
赵律又拿一颗樱桃鹅肝,在指尖轻捏,只觉嫩嘟嘟的水润。
……甚至是樱桃那鲜嫩的质感都被这外层的果胶壳完美再现。
水嫩的果味之后,紧接着的便是醇香的鹅肝,细滑到只需轻轻一抿,就在口中尽数融化。
酸甜的樱桃中和了鹅肝的油腻感,鹅肝那特有的深沉香气又与樱桃的清新相互交融,使得整体味道异常丰富。
赵律再看那摆盘。
摘来珠颗光如湿,走下金盘不待倾。用的正是宫中分赐樱桃时常用的金盘,因此一眼看过去,真假樱桃愈发难辨。
再加上几枝带叶的樱桃细枝点缀其间,真的就好像是刚从树上摘下的鲜樱。
眼看着如此风雅布置、细心经营,赵律不禁失笑,与内侍道,“这哪是妙嘉能做出来的东西?”
他登基十几年,这也是头一遭吃,可见便中的御厨都没这样的手艺。
这已经是女儿第四回 给赵律送吃食。
前三次都不巧,一次他在李贵妃阁中,一次往郊外去祭祀,一次则是圣躬欠安、毫无食欲,于是都没有吃到。
而且,因为后宫颇为充实,所以为了防止宫妃们争风吃醋互相攀比,也是为了自
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