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丢到嘴里一嚼,像是在嚼压得紧实的棉花。虞凝霜是用麦芽糖浆,按照牛轧糖的方法做的,口感绵密、柔韧。又将桂圆切碎,熬煮好几个时辰加进去,凝成了这非常耐嚼的糖果。
浓烈的桂圆香味和酥脆的核桃,彰显着用料何其慷慨扎实。
仿佛只吃这一块,就能补充一整日所需的能量和糖分。
另一种则与这桂圆糖的醇厚截然相反,是雪白的米花糖,浇了桂花糖浆,亮晶晶的轻盈可人。
清新的桂花味和米香完美融合,稍一入口就发出咔嚓咔嚓的脆响,像是在吃酥松的粗冰碴。
一黑一白,一沉一轻,却又切成同样大小,对比在一起尤为好看。
这两样,正是虞凝霜早为今日准备好的桂圆核桃糖和桂花米花糕。