实在是太香了!
猪头肉没有什么弯弯绕绕,它就是最纯粹的香,肉香,油也香。
它是一颗标准的热量炸.弹,那丰富的营养和丰腴的脂肪都代表着生存下去的希望,所以能对人类的生物本能精准制导。所有人躲无可躲,就是会被它狙击俘获。
毕竟对肉类的渴望,是刻在人类基因之中的。
芝娘现在就是血脉觉醒。
她真不明白,自己方才怎么会觉得猪头肉丑?
它明明这么漂亮啊!
雪白的肥肉,半透明的肉皮,还有红褐色的瘦肉全部被压挤、重叠在这小小一方之中。
那繁复的纹路,就像是人类对于经过千百年才成型的玛瑙石的一场致敬模仿。
芝娘自己也夹起一片,她还有学有样地将其在加了蒜蓉中的酱油中过了一下。
猪头肉片染上一层琥珀色,油润润地抖啊抖,非常有弹性。
这是压制猪头肉才能达成的效果。猪肉天然的胶原蛋白是最棒的自然粘合剂,而且非常有弹性,似乎是想将自己经受的所有挤压,向反方向释放出来。
而规则的形状和结实的质感,则使得它可以被切成非常轻薄的薄片,爽滑q弹的程度更上层楼。
独特的制作方法,决定了压猪头肉是冷吃菜。
所以眼看着芝娘一片接着一片地吃,虞凝霜欣慰好笑之余又有些担心她凉了肚子,赶紧给她盛了一碗冬笋火腿汤。
不知何时,屋外又飘起了雪花。
然而所有的风雪、寒冷,在此时此刻都无
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