第296章

能够最大程度锁住鲜美的鸡汁。

整盘肉丝也松松散散的，嚼起来口感特别好。

“对呀对呀。”

杨二嫂举的这个例子特别合适，虞凝霜便答，“就是这个道理。菜也是一样，能掰就掰是最好的。”

刚说完，虞凝霜忽然神色一顿，唇角浮起了熟悉的微笑。

而杨二嫂这次已经会抢答了。

“行啦，我知道，我知道，这道手掰菜代表着你和你那夫君掰了！”

虞凝霜抚掌大笑，“知我者，杨二婶子是也！”

“你这孩子啊……”

杨二嫂无奈地揽过虞凝霜肩膀，出气似的使劲摩挲了两下。

而后，到底是和虞凝霜一起笑了起来。

和离……可能真的不完全是坏事罢，杨二嫂想。

总之这事真让霜娘挺开心的，那就值了。

虞凝霜手舞足蹈掰完菜，又炒了一个花生米增香。

那些红皮的小花生米，炒完之后变成深琥珀色的油亮亮，香气扑鼻。

虞凝霜没忍住撒了点盐粒儿，先吃了一小碟，被烫着了都不松口。

另起一锅，油里炸些花椒和辣椒，而后将这烧沸的热油往手掰菜上那么一倒……细细的“刺啦”声此起彼伏响起；

再那么一拌，撒上香酥的炒花生米，这一道清爽又咸鲜、半生且不熟的手掰菜就做好了。

上桌正式用餐时，虞凝霜又兴致勃勃地重复了一遍那些菜

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