第11章

下去是说不出的软糯。

滑、韧、糯、黏，这些美妙的口感尽数浓缩在小小的碗中。

“哪有什么诀窍？不过是用了些好料。”虞凝霜实话实说。

因这种食材拢共没几样的吃食，只要食材品质略有不同，吃起来就是天差地别。

而虞凝霜买的是佳品皂角米，冰也是极致的纯净，丝毫没有河冰的土腥味和杂质。它尽心当一个精巧的配角，将所有的味觉表现空间留给皂角米和糖，吃起来当然就是最纯粹的爽口和清甜。

一小碗水晶皂儿，可不够三张嘴吃的。

转瞬功夫碗就见底，只剩浓腻的透明汁子挂在碗沿，骄傲地彰显着糖用得多么充足，米熬得多么到位。