大国小鲜（科举） 第10节

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“哎，”继续嘀咕，“鹤哥儿，那大侠逃脱了吗？”

想起这小子平时就皮得猴儿似的，什么话都当耳旁风，如今又是这样！当爹的越寻思越气，忍不住从被窝里伸出腿去，抬脚往腚上来了一下。

正梦想成为大侠的秦山：“哎呀！”

第8章 水嫩炒蛋、葱油饼

伴着肆虐的西北风，大雪断断续续下了两天，铺天盖地，夜里睡觉时都能听见松枝被压断的声响，直到第三日才慢慢放晴。

睡了一夜的炕已冷了，秦放鹤裹着棉袄出来，缩着脖子，抓起柴火棍往灶台里拨弄几下，表层灰烬褪去，露出来里面暗红色的余烬。

往上面撒点碎麦壳，鼓起腮帮子吹一下，原本昏暗的灶底骤然炸开金线，顺着麦壳蜿蜒，继而窜出火舌，冰冷的堂屋又渐渐漫开暖意。

另有一只炖着大骨头汤的瓦罐单独坐在炉子上，也咕嘟嘟冒起泡来。

大骨用劈柴的斧头砸断，关节处残存的筋膜和骨髓都熬将出来，在清亮白汤里浮动，尝一口，细腻软滑，煞是受用。

早饭很简单。

去鸡窝里摸一颗热乎乎的鸡蛋，加点水搅散，用一点猪油润锅，趁热倒进去翻炒几下，香喷喷的嫩黄炒蛋就得了，蓬松柔嫩，云朵也似。

墙根底下的小葱拔一颗，切碎了和在面糊糊里，借着锅底剩的油光倒下去，嘶嘶有声。不多时，金灿灿的葱花油饼出锅，最是鲜嫩。

炒蛋、葱油饼，再来一碗热气腾腾的大骨汤

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