被娘家人数落。
柳氏已经从自己娘家回来了,很是淡定道:“这菜看着不错吧。”
孙氏踮着脚,恨不得自己先尝尝,但她不能越过辈分,只能等叔叔婶婶先吃。
“好是好,就是不知道味道如何。”
粉蒸肉自是不必多说,软软糯糯,咸淡适中,米香肉香结合,油脂浸满了土豆和红薯,肥而不腻,入口即化的感觉。
“这粉蒸肉好吃诶!感觉和以前吃的差不多,却又更好吃,说不上是为啥。”
“是不是调料放得多,火候把握好?”
“反正我觉着好吃。”
几个人吃了纷纷赞扬,孙氏放心下来了,几人又开始尝煎鱼。
外皮焦香,裹着汤汁,里面的鱼肉雪白细滑。
“我尝着有点酸又有点甜,好吃。”
“糖醋的吗?这鱼肉好嫩。”
“好像一点腥味也没有,这是怎么处理的?”
几人尝了一口,不约而同又夹了几筷子,一条鱼都快被夹光了。
江挽云在腌制鱼的时候打了鸡蛋清进去让鱼肉更嫩滑,又加了白酒和老姜去腥,若是能有柠檬就好了,去腥更彻底。
此时孙家人已经完全放下先前的年龄偏见了,看江挽云的眼神都带上了尊重。
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