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她看了看食材,准备明天卖卷饼。
卷饼用的面粉多,她一次性把剩下的全用了,为了吸引顾客,还用菠菜汁和胡萝卜汁做了橙色绿色和白色三个颜色的饼,擀得薄薄的在锅里摊好。
馅料准备了胡萝卜丝,肉沫,韭菜,鸡蛋碎,咸菜沫。
分别炒好用大碗装着,再调制一个秘制酱料即可。
晚饭就是每人一个卷饼一个烧麦配一碗稀饭。
江挽云的给自家人做的卷饼自然是比卖给别人的要大,料也是包得扎扎实实的,卖的卷饼就是要做到要大不大,要小不小,让客人吃一个不够还想再吃第二个。
兴许是农忙,没时间分开做饭,兴许是江挽云做的饭好吃,总之如今陆家人已经默认了大家一起吃饭了,菜是江挽云出钱,但米和盐巴还有自家晒的大蒜老姜干辣椒,后院种的小葱白菜随便她用,柴火和家里的小铁锅盆子这些也随便她使。
也不过吃这几天,农忙后就分开开火了,江挽云也不介意他们吃多了,并不值多少钱。
“这是啥做的还有三个颜色哩?”柳氏洗了手,郑重地坐下,她现在都还能回味起昨天吃的烧麦的味道。
三弟妹做的,那肯定很好吃,这要放外面摊子上,得卖七八文吧,又有菜,又有肉,还这么大个,看着又好看,花花绿绿的。
江挽云将酱料摆上桌子,饼事先已经裹好了,里面也放了酱的,“绿色的是揉面时候加了菠菜汁,黄色的是加了胡萝卜汁,若是吃得咸的,再加点酱汁。”
“阿娘,你等会吃这个,这是我裹的。”绣娘指着最边上那个卖相差一点的不好意思道。
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