酱酒糟鸭,皮脆肉嫩,酸甜可口。”
李平儿道了谢,她的确是有些饿了。在村子里常常吃酸梅子耍,家里头偶尔也会拿豆腐皮冒充肉,上面浇一层自家做的梅子酱。
但这梅酱酒糟鸭却和她从前吃过的完全不同。
上面是色泽金黄的烤鸭皮,又脆又香。薄薄的一层鸭肉下面,是炸得酥脆的糯米,一口咬下去鸭油的香气铺面而来,又脆又香,配着梅子酱的酸甜,竟然一丝鸭子的腥味也没有。
她吃了一口觉得好吃,看了过去。旁边的侍女心思灵动,连忙又给她夹了一块。
李平儿两口又吃完了,心想,好吃是好吃,就是做的太精致了一些。