林曼一顿,还没开口,就见大娘掀开一角篮子上盖的土布,红色的肉块露出一角,带着股牛膻味。
“昨儿晚上大队分的肉,队上的牛掉进山沟里摔死了,姑娘你放心,绝对不是病死的。”大娘保证道。
她也是看林曼穿着整洁,又挺着个肚子,看着出手应该挺大方的。
林曼捂了下鼻子,有点受不了这个牛膻味,但是想到牛肉难得,陆建明前段时间忙着,自己又怀孕了,也没能给他好好补补。
“这肉怎么卖?”
最后林曼以五块钱的价格买下了大娘全部的牛肉,其实也不多,整块肉也就三四斤左右,而且是老牛了,肉质一般,但胜在新鲜,这块瞧着像是牛腩肉。
买好东西几人一起回去,这天气肉不能放,林曼打算晚上就把牛肉做了。
怎么做她也已经想好了,番茄炖牛腩,她还往里放了两个干辣椒,酸酸辣辣的,很开胃。
肉要炖久一点才好嚼,林曼从四点多开始做饭,汤汁收的差不多时又往里加了切好的土豆块,最后出锅给吴晓霞和陈燕芳都送了一碗过去。
第五十八章
剩下半锅番茄牛腩,林曼两人都吃掉了,最后的汤汁拿来拌饭也特别好吃。
还有一斤多牛肉,第二天林曼配着辣椒一起炒了吃,牛肉下锅之前她先腌了下,炒的时候裹了红薯淀粉和一个鸡蛋,最后炒出来吃着肉还是挺嫩的。
吃完这两顿还觉得有些意犹未尽,可惜牛肉可遇不可求
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