郭菲菲把自己做好的酒花浸膏拿出来,中年男子奇怪的问:“姑娘带的酒花怎么和普通的不同,一般都是液体,姑娘这个怎么是膏状?”
“这个就是制作啤酒的关键,就因为有他所以才让啤酒的味道与众不同,一会我会告诉你们酒花是什么样子,需求量大的话你们可以去药房问问看,叫蛇麻花,分为雌雄,咱们酿酒需要的是雌花,酒花浸膏我会告诉你们怎么做,最后和酿出的酒按照一定比例来添加就可以,咱们酿造的是两种口味,差别就在于浸膏的量不同,我都写在方子上了,到时候注意好就行。”郭菲菲把这些基本的都告诉了大家。
“那这样的话,我们可以多加几种分量,不就可以做出更多口味了。”
郭菲菲摇头,“不行,我试过十几种,最后出来的就是这两种可以,如果您想试试,之后也可以自己尝试着看看。”
叶景桐一直微笑着看着郭菲菲和自己的管事讨论,也不插话。
等郭菲菲指导他们做出一批后,就让他们自己做了,按照这个步骤来基本不会有问题。
“剩下的就交给你们了,如果有什么不明白的再来铺子里找我,温度一定要控制好,晚几天过滤的时候我再过来,你们准备好蛇麻花,那天我再教你们制作酒花浸膏,我带的这些你们先用着。”郭菲菲伸了个懒腰,甩了甩自己微微酸的胳膊。
把该交代的都交代的差不多,郭菲菲回头看叶景桐站在不远处看着这边,转身走向他。
“叶公子,你的人学的很快,基本没问题了,等过滤那天我再过来,顺便教他们制作浸膏。”
叶景桐点头,轻笑,“他们本就是做这个的,加上你说的很仔细,他们肯定学的快,这都是你的功劳,辛苦了。”
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