“姐姐,今天的那个糖醋里脊好好吃,小乾以前没吃过。”姐弟两个坐在桌边,郭菲菲将纸笔准备好放在桌上,拿过千字文。郭羽乾坐在凳子上,晃悠着小腿,眼里满是开心。
郭菲菲好笑的看着他,微弯下腰用手轻轻捏着他小脸,满眼宠溺:“小贪吃鬼,以后小乾想吃什么姐姐都给你做,好不好。”
“嗯,姐姐做的菜都好吃,豆腐好吃,那个大肠也好吃…”
“小乾不可以偏食哦,今天蔬菜你都没吃几口,以后蔬菜也要多吃。”
“好,小乾知道了。”
教了郭羽乾将近半个时辰,让他赶紧上床去休息,明天要早起,郭菲菲像让他多睡一会。
看着弟弟睡着,郭菲菲自己去了厨房,像昨天一样把鸡蛋炸一下,捞出备用。然后把豆腐切成方块状也是用油炸一下,豆腐炸完金黄的非常好看,又飘着豆腐的清香。
把鸡蛋做好,豆腐也是要炒香炖。猪里脊切成片和猪大肠同样做成卤味。最后把所有的食材放在一起煮就可以。
其实在现代有很多小地方这样做,里面还会有海带,豆腐泡,豆皮之类的。算不上真正的卤味,不过味道很好吃。
做好这些已经快子时。郭菲菲简单洗漱一下也早早上床休息了。
第二天同样早起。去厨房看了一下大锅里做好的卤味,种类多了,量也多出不少。昨天的小锅根本装不下。
郭菲菲在小锅子里装了一部分,又用两个干净的大盆装了两大盆,锅里还留了一些,郭菲菲用油纸盖严大盆后费劲的搬上牛车。
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