能吃的都是那些家禽肉类,还有一些地方的特色海鲜品,大同小异。
主食就是稻子小麦,玉米土豆等淀粉类,唯一的区别就是品种不同,米饭可以蒸,炒,或者压制做米粉,或者各种米糕,小麦可以煎炸,烤,蒸,煮,只是会在种类上区分。
石油国小麦做的最多的就是各种烙饼,馅饼,还有甜点油酥,坚果点心。
辅助的配菜调味就是豆子跟各类蔬菜,各种豆子,国内是豆腐还有豌豆黄,豆浆豆腐脑等豆制品,国外最简单,那就是煮豆子,中东南非这边,是豆子泥,会在豆子里加入各种配料,面包蘸着豆子泥,吃的都是不同的口味。
还有就是酒水奶制品,果酒,粮食酒,提纯都不一样。
接着就是奶制品,国内由于吃的种类很多,加上气候是湿热,所以牛奶喝的多。
奶制品的奶豆腐,基本很少有人专门去买来吃,国内的蒙古省市吃的种类较多,他们是专业的,国外这边,尤其是欧洲地区,气候较冷,奶制品是最佳最方便的食物,饿的时候干吃一块,立马就感觉到饱腹感了。
神奇玛莎拉
田娟带着云溪,还有很多孩子,一起来吃的石油国最贵的沙漠自助餐。
石油国的自助餐,烤制的羊肉串是把羊肉打成泥后,加入调味料,在宽的半米长的铁签子上串好,把肉泥全都穿在签子上,在放入烤炉里边烤制,毫不夸张,俩跟肉肠足够一桌十人吃了。
还有酸奶腌制的烤鸡肉,炖煮的烂糊鸭子肉,整个自助没有猪肉,全部都是牛羊鸡鸭,还有鱼块龙虾。
熬制的炖肉,基本都是番茄跟洋葱做主要的提味原料,还有就是南非地区的玛莎拉调味料,包括汤都是玛莎拉调配,基本属于万物都可调。
还有非常特色的葡萄叶子包米饭卷,白菜包羊肉卷,西葫芦里边塞米饭,茄子里边塞米饭。
西葫芦塞米饭,所用的西葫芦只有十厘米长,不会太大,茄子也是七厘米左右的长度。
除了塞米跟肉,还有做法就是茄子煮熟后用香料搅拌,一整个的茄子算凉拌的沙拉前菜。
云溪吃石油国的饭菜,算是落地以后的第一顿,之前没有吃过,但是看到过系统里的菜谱,能感觉到香料的用量比较大,首先就是肉桂粉的味道最重,还有各种玛莎拉。
玛莎拉是香料的统称,就像国内所用的炖肉包,饺子馅料,都是香料包,但是用法不一样,他们叫玛莎拉,我们叫调味料。
所有的香料都是
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