第5节

刀使劲一翘，一个完整的猪脑就显露出来了。

拆解开的猪头云溪也开始了卤制。

云溪刚收拾完猪头，一个大婶就跑来问云溪：

“云溪，这鱼都弄好了，也洗了，接下来怎么弄。”

云溪指着自己切好的腌鱼调料说：

“婶子，用案板上盆里我切好的料腌，腌好后记得用保鲜膜裹好冷藏。”

另一个大姨也跑来，指着地上的一推菜，问道：

“云溪，皮蛋今天怎么处理，还有那一推菜，今天就焯水做出来吗？。”

云溪看着整整俩盘皮蛋，想到明天正席还要忙其它事情，肯定忙不过来，说道：

“大姨，秋葵是凉菜，明天正席做，先放冷藏去吧，先把皮蛋剥壳了，不要切碎，明天在加工。”

边指挥着帮忙的大姨，云溪手中的活也没有停歇，开始起锅烧油。

猪肉卤制先炒糖色，为了让肉有好看的焦糖色，炒好后加热水，再加入酱油，生抽，肉蔻，陈皮等8种调料，接着在放入要卤的猪肉。

全部下锅后，最后加入黄酒，加盖大伙煮1小时，在改小火慢炖2小时。

下一个处理的是牛肉，牛肉处理不好，吃起来就像嚼了一块抹布，所以牛肉一般是酱，但是云溪不做酱牛肉，系统里有一种牛肉食谱，清水煮。

根据系统的菜谱，云溪将洗干净的牛肉，扎四个眼，扎开眼后，塞上食盐，晾一晚上，腌好的牛肉，次日清水下锅煮。

云溪处理牛肉时，锅中的肉香味开始飘出来了，弥漫着整个院子，浓郁的香味，让人们都朝着厨房看过来，看到火上煮着的肉，说：

“好香的味道，给我都闻饿了。”

“桂兰说的对，这不就是神厨吗，这么香的肉味，我还是第一次闻呢，好香，这口水都忍不住的流。”

就在人们议论肉的香味，这时，从大门口走进来一个身材高挑，前凸后翘的年轻女人，大概也就30出头，一进院子，迈着大步没有看任何人，直接进了房间。

穿着黑色长长的甩裤，裤子把屁股的线条勾勒的非常饱满，一走路，直直的腿型都完美的勾勒出来，脚上穿着厚底的松糕运动鞋，上身穿着一个短款卡其色小皮衣，里边搭着一个紧身的白色超短上衣，完美的身形，纤细的腰，加上一头浓密的大波浪长发，左手提着一只橙橘色的大包，右手领着一个小男孩，后边跟着的就是葛建宇。

这个身材火辣的女人就是桂兰的二

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