所有人都想当我的腿部挂件 第85节

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今天这猪肉是用来做饺子馅的，肥肉和瘦肉都被仔细地分开，肥肉剁泥，瘦肉切丁。灵菘生出的新叶正好没染上色，斩下来洗过后攥净了水，嚓嚓嚓地切碎成小块。

黄澄澄的姜块细切成末，碧青青的小葱碎剁成葱花，搁在肉馅中搅在一处拌匀了，添上细盐与酱油等调味后，又打上了两个圆滚滚的鸡蛋，在馅儿里调进适量的蛋清。

清新爽脆的白菜碎在最后方才洒进去，稍稍一拌，便放在一旁醒馅。

和面用的小麦粉是新磨的，倒入木碗中如同纷扬的细雪般，看起来格外洁白细腻。冲上灵气四溢的清泉水一调，慢慢地在木碗中和得均匀，随着面团一点点变得光滑细腻，厨房中逐渐溢满了谷物的芬芳。

盛着面团的木碗轻轻往案板上一磕，一团雪白光滑的面团便端端正正落在了案板正中。

右手按着擀面杖，左手自面团上轻轻巧巧揪下一块，搁在洒满面粉的案板上啪地拍平了，擀面杖用巧劲儿一揉一滚，便擀成了一张圆薄匀称的饺子皮。

饺子皮的厚度是特意拿捏着的，中间稍厚而边缘略薄，舀起一勺冒尖的菜肉馅儿搁在中央的饺皮上，指尖搭住饺皮白鹤展翅般轻灵地捏动了数下，一个浑圆饱满的饺子便圆鼓鼓地搁在了案上。

紧接着便是又一个，再一个，很快饺子们便在案板上排得满满当当，看上去一个比一个可爱圆胖。

沈清宴生火烧上水，在蒸腾的雾气间盛出了数盘水饺，惯例在厨间留了两盘后，才推门走到小店中，将剩下的几盘水饺搁在了桌上。

“慢用。”

他简简单单地说，正要转身回后厨，忽然听到身后的客人喊自己：

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