啫啫煲

窘迫。

四周的食客里，也有同父母兄弟、亲朋好友一道来的。他和卢溪混在其中，一看就是对正常的母子。

人很近，心却远了。

周围的人群，大多用粤语交流，竖起耳朵去听，也很难听懂，连耍闹的小孩，都用棉花糖般柔软的声音，叽里咕噜说了一堆。

卢溪总算放松下来。

“这家店92年就开了，最初是做大排档的，现在最出名的，就是它的啫啫煲。”她手肘撑在桌面上，拉进与虞秋过之间的距离，柔声同他介绍道。

卢溪明白他的心情，看着此刻的虞秋过，就像看到曾经的自己。紧抿的嘴唇，暴露出内心的不适应。对他们这类人来说，每来到一个陌生的大酒楼，无疑是照妖镜下的一只虫，无处遁形。

“jue

jue煲？”虞秋过不解。

芜县的菜系顶多是蒸煮炒，他倒是从来没听过这类做法。

“这儿有专门的砂锅，烫热了，直接把生鲜食材放里边炒。”卢溪比划了砂锅大小，继续道:“得用急火，放油下料，盖盖儿后还得淋酒，火苗冒上来才算好的啫啫煲。我们家里也有砂锅，改天我做给你看。”

“你会做好多……”虞秋过诚实道。自从他来了穗城，卢溪已经给他做了十几道不同的菜式了，每一道都可媲美饭店的手艺。

卢溪越发兴奋，“我以前在华云的餐饮部门待过，跟着一位粤菜老师傅学了挺多……”

服务员端着菜上来，滚烫的砂

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