凑近观察。一凑近,浓郁的香味扑鼻而来。
云吞的面皮清香,粳米的清糯,腊肠的腊香,香菇的鲜醇,经过煎炸,混合出只让人禁不住分泌口水的香气。
他低叹,“多而不乱,浓而不杂。”
这香,多而不乱,浓而不杂,各种香味融合得十分和谐,极尽完美。
“妙哉。”他拿起筷子,夹起一块小金砖。当清焦的云吞皮带着微微的辣香进入口中,将润糯的粳米、咸鲜的腊肠以及爆汁的香菇供奉到味蕾上后,他慢慢睁大双目。
怔愣好半晌,他脸上的震撼仍旧无法平复。许久,他长叹出声,“清而焦,焦而鲜,鲜而咸,咸而润,九九归一,妙极!妙极!宁冬饭馆,果然名不虚传!”
中年男人名徐膳,美食杂志《臻味》的专栏作家,国内有名的美食评论家。
前一段时间,听闻名厨林镇山盛赞一家小饭馆,并自认不如这家小饭馆的老板,徐膳很是诧异。了解了一番这家小饭馆,他决定亲自去瞧瞧这家小饭馆到底如何。
吃到宁冬饭馆之前,他有所预料饭馆会十分美味,毕竟名厨林镇山都自愧不如,但他从未想过,这家饭馆会美味到如此地步。
他看着盘子里的小金块,色香味美,这四个方面,这家饭馆似乎做到了极致。
“妙极啊。”徐膳喟叹不止,一时间灵感爆棚,文思泉涌,他拿出手机,打开备忘,迅速写下文章。
林媛媛向他投以一瞥,她嘿嘿笑了下,哈,又一个被老板的手艺征服的男人。
后厨里乒乒乓乓,油烟四起,叶宁擦擦汗
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