第二百四十一章 宜忌大防

nbsp;对于燕子给爷爷爱做的鲫鱼，它是不能与蜂蜜或者糖组合的，万一出现了，可以吃黑豆甘草汤解决。

面螃蟹与南瓜、蜂蜜、花生仁的组合，都可以用地浆水来解决。

听说燕子爷爷平时也在用中药调理，老爷子还专门发来了中药的五反，要冬子切记，必须避免。

一是中药里最常用的甘草，反大戟、芫花甘遂、海藻。乌头这类药，有强烈的毒性，如果与以下药物在一起，就非常危险：贝母、栝楼、半夏、白敛、白及。而贝母，恰恰是燕子爷爷方子里的必用药，那是治疗肺病的常客了。河豚是一种鱼，也是食品，但其中有一部分有剧毒，一般国家有专门的培训与考核，才发给专门的厨师以许可。它本身去毒后，与下面的东西在一起，还会产生严重后果：煤台、荆芥、防风、菊花、甘草、桔梗、乌头、附子。而蜂蜜与生葱不能同食，这在厨师那里，算是常识。柿子与螃蟹不能同食，冬子已经了然。

但是有些常用中药，在服药时，有些饮食却是要忌口的。比如白术与苍术，在服用有这两种药物的方剂时，就要忌吃桃子、李子，雀肉、青鱼。而巴豆，经常是用来治疗大肠结燥的，吃它时，忌吃芦笋、酱、豆豉、野猪肉，也不可以喝冷水。在吃羊肉喝羊血时，也不能服用中药中的半夏与菖莆。还有，川菜中，喜欢什么鸭血粉丝汤、毛血旺之类的，在服用中药空青、丹砂和轻粉时，切忌不能用。

鲤鱼是最常见的食品，但在服用天门冬、紫苏丹砂与龙骨时，不能吃它。况且，紫苏也是我们常见的一种调料，许多厨师用它来增色，这个厨师就要小心了。

香菜和蒜是最常见的调味品，但药方中如果有牡丹时，不能吃它们。生葱与生菜，不能在服用常山这味中药时吃。而药方中如果出现地黄与何首乌时，葱蒜萝卜及一切血，都不能吃。甘草是最常见的中药，服用它时，不吃猪肉菘菜与海菜。

老爷子还发来了，冬子最感兴趣的几种食品的药性及药用价值，

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