重生七零之女主只想避世 第147节

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别等一下饭好了之后菜凉了，那到时候味道就流失了，这个是他们辛辛苦苦做出来的，果然自己动手做出来的就是好吃。

“那大哥你来做麻婆豆腐，阿锦做酸菜鱼怎么样？”

安之伟：“行。”

云锦生：“我听媳妇的。”

安之伟对着云锦生翻了一个大大的白眼。

然后四人再一次走进厨房，继续做没做完的菜。

“鱼肉先控干水，放半勺盐和半勺胡椒粉，倒一点料酒和一勺淀粉，再加一个蛋清随便抓均匀就行，腌上10分钟，让鱼肉充分入味，把酸菜拿出来先焯一遍水，在梅菜的旁边那个坛子里面，再把辣椒葱姜蒜切好。”

繁安宁又对着安之伟说道。“大哥，你先把豆腐焯两分钟的水，记得不要焯太久，豆腐会烂的。”

安之伟：“行。”

“捞出来，接下来起锅烧油，油可以多放一点，然后将食用油加热，热了之后放入葱姜蒜炒香。之后就把那边那个酱放进去，把它炒红就行。

再放水把煮开，放一点那两个高高罐子里面的酱油，水开了之后把豆腐也放进去，白舟这个时候要烧大火，煮至汤汁浓稠，再加入一点葱花就可以出锅了。”

安之伟：“行，我听明白了，接下来就交给我吧，绝对做的特别美味。”

“那就辛苦大哥和白舟了，加油，我相信你们可以的。”

安之伟：“没问题。”<

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