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云锦生其实刚刚听见繁安宁,要用这个鱼骨头做明天的早饭,他还想劝他媳妇来着,还好他说的慢一点,不然铁定又要被他媳妇和大舅哥嘲笑了。
云锦生:“那宁宁我现在要做什么。”
“嗯?你把茄子切了焯一遍水,豆腐也切了吧!你还要剁肉末呢!”
云锦生:“行。”
“肉末剁的小一点,豆腐的话就切你三个手指大就行,茄子你就随便切。大哥你好快,那么快就把饭和扣肉蒸了?”
安之伟:“这都是白舟在一旁帮忙,不然我怎么可能那么快速就下锅了,还是白舟烧火好,一个人烧那么多个都没有问题。”
“白舟真棒,大哥可以先做辣子鸡丁了,锅中放油,油热之后放入姜蒜。翻炒一下,加入切好的辣子,八角和花椒。
白舟一定要炒小火,慢慢的炒花椒的香味就出来了,香味出来之后再放入炸好的鸡块。翻炒一下。”
“翻炒均匀之后撒上一些白芝麻,就在那个袋子里面,让鸡块都均匀裹上一层白芝麻,然后再加入一小勺的白糖,翻炒一下,就可以出锅成盘。”
白舟:“行。”
安之伟:“听起来挺简单的,宁宁你放心吧,大哥一定可以的。”
“我相信你们。”
云锦生:“媳妇,都弄好了。”
“阿锦,肉末茄子你不是会做吗?你来做就行,剩下的我等一下再教你
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