甜品判官打分中
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第25章

人。

褚盛听罢,又打电话来对他耳提面命,劝他适可而止,这又不是经营高奢甜品店,不需要无可替代。他们的筹备周期已经很长了,再拖下去,也不利于盈利。褚唯值得作罢。

当然除了研发团队,另一个比较大的问题就是选址,这是褚唯在实地考察中发现的。

虽然凯旋集团的烘焙业务一落千丈,但当年乔凯旋眼光毒辣,每次门店扩张,都是经过深思熟虑,精挑细选的。市区内较好的地段都租售给了“幸福饼房”,甚至不少店铺一签就是十年的租约。这也是他们的东西早就跟不上潮流,但是还能靠天然的客流苟延这么久的原因。

眼下“幸福饼房”虽然经营不善,但大量店铺停业倒闭后,并没有再开新业务的迹象。褚唯也曾让团队就就这件事去交涉,但对方听说是褚氏的品牌,连沟通的机会都不愿意给。

现在品牌刚刚起步,所以这两点都不是什么很大问题,但如果他们接下来有扩张门店的打算,必然步履维艰。

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