第128章 规划

“可是如果薪水涨不上去的话，我担心咱们的员工，是不可能心甘情愿地，为顾客提供海底捞式的服务的。”

宋曼的担心自然在我的考虑之中，我听完之后笑着问她：“你仔细回忆一下，咱们从抵达海底捞门口开始，一直到用餐结束，他们所提供的服务，有多少是我们本不需要的；又有多少是不适用于咱们酒店的；还有多少是很有可能会引起顾客反感的？”

宋曼若有所思地沉默了一段时间之后，一边回忆，一边说道：“我觉着咱们吃饭的时候，服务员在旁边一边解说，一边向咱们提供帮助。

虽然确实凸显了他们的优质服务，但是应该有相当一部分人，是把用餐当成一种放松休闲的，如果一直有人在旁边看着你吃，甚至是指手画脚，肯定会不舒服。”

“嗯，你说的没错，这就像咱们去逛超市，尽管促销员想尽一切办法为咱们介绍产品，但大多时候，咱们其实对他们的服务是持反感态度的。”

“当然了，海底捞的服务员之所以这么做，应该也是有不得已的原因，毕竟人家生意火爆，台位一直紧张。

所以他们虽然表面上，是在为我们提供帮助，但实际上无非是想控制好咱们用餐的节奏，然后尽可能地把台位的利用率最大化，还有就是……”

“小辉？”我的话还没有说完，宋曼就开口打断我道：“你刚才说的这些，是之前的总结，还是仅仅因为刚才的一顿饭，就分析出来这么多的？”

“这个……应该都有吧，上午的时候，我确实粗略的了解了一下海底捞的企业文化，再加上今天的实地考察，自然而然地就总结出来这些了啊，怎么了？”

“没怎么。”宋曼先是轻轻摇了摇头，然后又两眼放光道：“我就是觉得，如果能早点儿认识你就好了。”

“呵呵，你不至于吧？”我被宋曼这么一说，倒是有点不好意思起来。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共4页