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“我……”
她转了转头,隐隐还能听见前面厨房那边舅舅和舅妈说话的声音,顿时叹了一口气,“等回去再说。”
回去?回清桐还是回江城?
越朝席面色未动,伸手想去拉她,秦筝却不着痕迹地躲开了,气氛一阵凝滞。
他抿了抿唇,“先陪我吃饭,可以吗?”
秦筝扫了一眼满桌的菜,“一个人点这么多,太浪费了。”
越朝席笑了,“两人多吃点应该能吃完的,吃不完我打包回去好吗?”
秦筝想了想,还是坐了下来。
“我手机信号一直不太好……”她欲言又止。
“嗯。”越朝席用公筷夹了一块鱼给她,“我现在知道了。”
千屿最有名的菜肴当然是鱼,清蒸则是最能体现鱼的鲜味。鱼剖开洗净,只抹了一层细盐,铺了姜丝。
豉油没有淋在鱼身上,而是放了一小碟在旁边。这样喜欢清淡的,可以直接品尝到鱼的本味。
舅舅家的豉油是自己做的,方子是秦筝外公以前留下的,除了酱油,还加了鱼露,冰糖,以及各种蔬菜,一并熬成。
越朝席除了清蒸鱼和鱼汤以外,点的基本都是酿菜。
肉糜被包裹在各种各样的酿壳里,除了常见的豆腐酿,辣椒酿,最特别的是螺蛳酿,瓜花酿,蒜酿。
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