高岑在承露居也差不多住了小一月,生活节奏看着也是不紧不慢的,也没说过自己生活中有什么问题,甚至师承颜也很少看到他用电子设备联系谁。
虽然心里还挺好奇的,不过师承颜并没有主动去询问太多,因为他能感觉出来,徐高岑并不想过多的谈到类似的话题。
而且,虽然徐高岑在承露居住着,也是师承颜的徒弟,但是一般情况下,和师承颜基本也就是说厨艺上的事情,反倒是和师青崖沟通的比较多。
他们聊了什么,自然也不会和师承颜这个小辈说。
徐高岑进门后自然是直入主题,他揭开蒸笼,装上四个烧麦,然后示意师承颜跟着他一起去休息室。
这是“作业检查”环节来了,师承颜也不慌,洗了个手就跟了出去,倒是薛臻朝他露出一个自求多福的笑容来。
本来没什么感觉的师承颜被薛臻这一笑给搞的有点忐忑了。
事实证明,薛臻也确实不是在吓唬他,他今天制作的烧麦问题不小。
因为师承颜也是第一次做,在只靠着徐高岑给他的配方和制作方式的基础上自己研究出来的做法,所以别看表面上看着没有任何的问题,实际上问题大了去。
徐高岑一口把一个烧麦咬掉半截,咀嚼完咽下去以后,才道:“你这个烧麦皮太软了,在蒸完之后太容量烂不说,入口也没有任何的嚼劲,有点像被汤泡涨的饺子皮那种,然后糯米泡的时间不够长,蒸出来不够软糯,肉丁稍微有点柴,你的肉没有选好。”
就一口,徐高岑就尝出了不少的问题来。
师承颜也不意外,每回第一次做什么食物总是会出现各种各样的问题,只
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