房的这四个小时里面,做出最近所学的五种点心。
鲜肉酥饼、虾饺、红枣糕、金丝酥以及花生酥。
这几种都是很传统的中式点心,徐高岑教的也是很传统的做法,最多会将一些工序用现代工具给替代掉,所以并没有太多发面之类的流程,因而四个小时如果安排得宜的话,问题也并不是很大。
师承颜干脆就拿出了当时参加比赛时候的态度,来应付这场他自己给自己安排的“考试”。
这么多种点心摆在一块儿,本身做法就并不是很容易,若非师承颜记忆力好的话,估计光是工序都能混杂到一块儿去。
不过师承颜是什么人,从之前的比赛就能发现,他是一个越有压力,就进步越快的人,所以不管这场“考试”又多难达成,他也不会直接乱来的。
就算是做不完,师承颜也会尽量做得井然有序。
事实上,之所以给自己安排这种考验,自然也是得益于师承颜本身对自己的了解。
这不,就算已经这么难了,最终依然还是给他成功了,甚至这五种点心里面的红枣糕还做得比从前更加的出色。
师承颜对这个节目十分的满意,从梦境厨房出来就安然入睡了。
隔天就是承露居半月一次的休息日,之前说好的招聘面试也要正式开始了。当然,招聘厨师的面试当然不是只看看,大家还得比划比划。
所以师承颜依然没能睡成懒觉,一大早上的,就和薛臻一起把包厢收拾出来两个,一个用来让应聘的厨师们等候,一个改成了一个临时的小厨房,里面放着一个家庭用的小灶台、锅碗瓢盆以及菜刀砧板以及面试的桌椅。
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