退圈后我靠厨神系统火了 第3节

胡萝卜之后，他渐入佳境，左右手配合的也越发自然，萝卜片看上去也越来越适合待会儿要做的菜。

【刀工熟练度+1】

直到他两根胡萝卜几乎快切完，师承颜忽然听到这么一句提示。

因为有了之前的经验，他没有第一时间询问系统，而是主动拿起自己刚刚切出来的那一片胡萝卜打量了一会。

其实不用问系统他心里对于这个熟练度增加的原因也有数。

刚刚那一刀下去，他就知道对了，切出来的肯定是他想要的。

那种感觉很玄，甚至很难和别人解释，这来源于一个厨师的手感。

系统的要求果然高，虽然大量的练习十分的重要，但是单纯的靠堆练习量是绝对不可能大量增加熟练度的，不然全世界这么多的餐馆，每天都要炒那么多的菜，为什么真正的宗师级大厨还是少之又少呢。

找不到关窍的话，做再多遍都是无用功，因为每一次都是错的。

师承颜试图找到刚刚那种感觉，不过不是很顺利，甚至比刚开始切的其他胡萝卜片还要烂。剩下的那么一小节胡萝卜也很快切完，这个时候师承颜甚至有些意犹未尽。

这其实有他的基本功不到位的原因，要解决这个问题，还是得多练习。

菜切好就得下锅，他们家因为开着私房菜馆，所以并没有一般人家常用的那种家庭用锅，而是餐馆必备的大锅大勺。

不过师承颜只能当普通锅用，因为他既不会颠锅也不会翻勺，为了这顿饭能按时送到医院，还是不要逞能比较好。

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