第29章

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新鲜猪板油放入做饭的铁锅内加水用大火熬煮成焦红的油，因为来了不少汉子围观，后厨的哥儿女子聚在江盛或者柘庆锋夫郎清哥儿身旁，大着胆子踮起脚尖往锅里瞧。

“这是熬猪油吧，我见清哥儿做过，等油凉下来会冻成白色猪油。”哥儿们在说悄悄话。

水分充分蒸发，油渣浮于油面，魏游将油渣捞出，把油静置在一旁放凉。

取过碱水加入石灰粉，很快锅内冒出淡淡的烟雾，吓了旁人一跳：“怎么了这是，会炸吗？”

“生石灰遇上水自然反应，你们若是害怕，去外头等着。”魏游让他们退后别干扰。

傻子才离开，若是成了皆大欢喜，瑞安王又没藏着掖着，简简单单的配方学会了回头自己做一个。若是不成，那就有好戏看了，这笑话他们能记一辈子，别提多新鲜。

“可以了。”

锅内出现白色沉淀，上层清液就是他们需要的碱液，魏游取过另一个陶罐，在罐口套上质地细腻的白布，取碱水小心舀入过滤，古代的碱水浓度不高，却也不能小看。

发散思维，那化骨水极有可能是强酸强碱做的，浓度高烧伤人体。

他取过滤的碱水倒入锅内，大火加热，同时放入微凉的猪油不停搅拌。

见瑞安王倒了好些个奇奇怪怪的液体，实在是古怪，围观的人不禁问道：“怎么还加酒？”

魏游怕他们乱来，捡了能懂的解释：“省时间用的。”

这么一说，大

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