林记串串香[九零] 第67节

聪的笑话那么一说，也没想着真催林初平买车，笑闹几句把气氛炒热，林小欢就迫不及待交代林初平交代给他的工作了。

林小欢先从川记的口味说起：“我仔细尝了好几家，也找别人试吃过了，他们川省那边的串串跟咱们这儿的差别大着呢！他们是直接炸，炸完了再撒干料，咱们是一部分撒干料，一部分浸湿料。”

在味道上，川记的明显要更麻更辣些，当然也就更香，“我找了十多个人试吃，他们有些口重的，刚开始觉得川记的串串好吃，后来吃到第二十串左右时就有些吃不下了，说是太腻！但咱们林记的不一样，吃到二十串基本也没一两个说吃腻了的。”

油炸的东西吃多了肯定容易腻着，但林记的串串是根据各种串串不同的性质，分别待遇，特别是炸菜这些基本都要过遍湿料，在汤料锅那么一沾，不光是沾上麻辣鲜香的调味料和肉汤味，更重要的是把多的浮油也给带下去了。

这也就让同是炸串的林记，吃起来比完全油炸的川记更加耐吃。

徐维也是才想明白这里面的弯弯绕绕，他惊喜地看林初平，小东家当初难不成就是料到纯油炸串串不耐吃，才又做个汤料锅的？

林小欢接着又说起了川记目前的市场受欢迎度：“现在主要是些猎奇心重的小学生和青少年会更喜欢川记，他们会比谁更能吃辣。但川记的串串其实不如咱们林记的划算，学生们也就是去吃个新鲜，我看他们真正当饭吃的，还是到咱们林记。”

是了，现在林记的饼夹串外加杯豆浆，一块多两块钱就能管饱，关键是味道还好，爸妈也放心他们吃。对于学生们来说，早晚餐很不错的选择了。

见川记完全就是雷声大雨点小，徐维心里是彻彻底底踏实了。

林小欢其实也没把川记特别放在心上，他现在思考的是另外一件事

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共9页