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而现在,林小欢隐约能猜到了,小东家这是深懂他的性子,把最有挑战力的川省市场留给他去开拓啊!而眼前这个景西路的串串门店,就是小东家送他去往川省发展的一张飞机票。
对,川省人特别能吃辣,没错!但小东家这是打算曲线发展啊,也没说川省人爱吃辣的同时,不爱吃甜食不是?
林小欢紧张看着景西路这店,一丝一毫他都不想放过。从店面的装修到店里的陈设,再到炸串台面的布置,都跟传统的串串店完全不同。
店长还不知道这短短一分钟里,总经理究竟想到了啥,只见他脸色从一来是的震惊,到后来的明悟,再到敬佩,与现在的期待和斗志激昂……
搞懂小东家引导他来看景西路门店的真正意图,林小欢让店长把本周的周周汇和日流水送到他这儿来。
因为今天还是周五,本周汇还有两天没能做结,但看前面五天的数据统计,基本上也能确定本周景西路门店的营业状况了——可以说,相当之好!
接着,林小欢又详细去看日流水。
景西路的串基本价格都是林记其他门店的两倍左右,特别是奶酪口味的,因为奶酪成本比较高,加料还得另加一毛钱。
不过,这些均价一毛五的串对于老外来说,根本就是九牛一毛,他们的薪水领的可是美金。
林小欢又问店长:“有咱们本国人消费吗?”
要是把这种甜口串卖去川省,那肯定主要消费者还是他们z国人。
店长:“有啊!都是附近的小孩子们,他们对咱们串串的喜欢劲儿可不比老外们差……”
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