林记串串香[九零] 第3节

霞姐来，给我小舅舅露一手！”

“欸！”胡霞上前，到小吃车后面，把煤炉下面风门打开，蒲扇呼呼扇几下风，炉子里的火便瞬间通红。

等火大起来的空档，胡霞大大方方地朝林川比手势示意另一侧的串串们，道：“想吃什么自己挑啊，素串五分，荤的一毛！”

路上林川就听侄子说起这个串串香的生意，这会他还真起了兴致，上前挑了一把串串。

串串的品种还挺多，常见的绿叶子菜，有上海青、茄子条、芹菜梗、韭菜，还有豆类的，比如说豆皮、豆泡、豆腐串，这些要么是三五片叶子串一串，要么是切成小段串起来，或者像韭菜段和蒜苗段这样的，就用一小截豆腐皮包好也串起来。

甚至还有腌好的肉！浅色的瞧着像是鸡肉，还有深色的，应该是猪肉，每块肉都不大，生的也就小孩儿女人家小手指那么大的长宽，要是熟了肯定要缩水变得更小。

但林川转念一想，一毛钱吃这么一串肉，也不亏啊！

正好现在是饭点儿时候，林川肚子也饿，他每样都选两三串，就这样最后手上居然握了一大把！

林川把串串递给霞姐，还冲林初平高继东笑着说：“别说，这种串串随便拿，竟然都能拿这么多。”他开始在心里计算这一把串串的价钱和利润。

林初平笑笑，没说话。

正好油也热得差不多了，胡霞动作有些生疏，但不妨大碍，她有条不紊地把串串分类，根据肉菜的易熟程度依次下锅。

“滋啦滋啦”

随着油花迸溅的声音，油香混合着肉

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