东厂小饭堂（美食） 第16节

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宗良听了他们的话，有些不悦，但他人微言轻，却也不敢说些什么。

“一个个都闲得慌吗？还不快准备晚膳！”

罗公公的一声吼，让众人都回过神来，连忙继续干手上的活计。

罗公公走到宋云凝身旁，见她带着宗良，正在剁肉，撂下一句：“刀工还过得去。”

宋云凝微愣，笑道：“多谢罗公公。”

罗公公轻哼了一声，走了。

宗良放下菜刀，对宋云凝道：“师父，你真厉害，罗公公可不是轻易夸人的！”

宋云凝看他一眼，道：“是么？”

宗良点了点头，小声道：“听说，罗公公大有来头呢，平日里只见他骂人，从不见夸人的。”

宋云凝没有放在心上，道：“好了，继续切肉吧，做菜可不能三心二意的。”

宗良一听，立即回到自己的位置，继续切肉。

宋云凝耐心地将所有的肉，都切成了肉末，放到一旁，洒了些黄酒腌制。

被黄酒腌制过的肉末，可以祛除一些涩味，让口感更加幼嫩。

宗良又主动帮着宋云凝备了些佐菜的食材，宋云凝便燃起了火。

油温烧热后，肉末便倒了进去。

肉末扑向了热油的怀抱，“滋啦”

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