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宋云凝用锅铲翻炒着番茄,番茄在火的作用下,慢慢熬出了红色的汁液,原本硬挺的番茄块,也变得柔和了几分。
而后,宋云凝放入盐,又加了半勺糖提鲜。
这古代没有生抽,酱油熬得浓,宋云凝便只敢加一点儿调味,免得影响菜的色泽。
一道好菜,自然是要色香味俱全的。
最后,宋云凝将炒好的鸡蛋倒入了番茄之中。
热腾腾的番茄汁,一旦接纳了鸡蛋,便迫不及待地渗了进去,鸡蛋微微颤动,一点一点吸收汤汁,逐渐舒展开来。
红黄相间的番茄炒蛋,色彩艳丽,光是看着,便让人忍不住食指大动。
最后,宋云凝又洒了一把葱花做点缀,才将菜盛出了锅。
宗良看着宋云凝做完菜,道:“宋小姐,您就做一道菜给掌印么?”
宋云凝点点头,道:“时间有限,只来得及做一道菜……不过,光有菜还不够,番茄炒蛋不配米饭,总归是少了些什么。”
宗良听明白了她的意思,便机灵地为她盛了一碗饭。
宋云凝刚刚将菜和饭放入食篮里,张霖便来了。
“宋小姐,一炷香的时间到了,菜肴可准备好了?”
宋云凝温言笑道:“张公公真是准时……已经做好了,咱们送去给掌印罢。”
张霖看了宋云凝一眼。
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