我在校园文里开面馆[美食] 第86节

，色泽红亮，看着就让人很有食欲。

汤碗中，终究面是主角，盘卧在最底层，淡黄色的面条根根分明，尽显柔韧。汤汁很多，把面条完全覆盖住了，其上摆了三两只个头较大的海虾，另有一些花蛤、蛏子之类的海鲜散落在旁边。

再有一些香茅、柠檬叶稍加点缀，花花绿绿的摆盘，颜色鲜明，看着甚是好看。

汤是一碗面的灵魂，几乎所有客人在吃面之前都先用勺子舀了一口汤，更有些豪迈的，直接端起了碗，往嘴里呼噜了一大口面汤。

伴随着一声响亮的吞咽声，杨师傅慢慢把汤碗放下，他咂吧了两下嘴，仿佛仍在回味口中的滋味。

他的眉毛纠成了一团：“这个味道吃着真奇怪啊。”

张森还没来得及吃，听见杨师傅的话，转头向他解释道：“这叫‘冬阴功’，是一种泰式口味，我们国人一般吃不惯……”

“这样吗？”杨师傅眼露怀疑，“……我怎么吃着，还挺好吃的？”

说完，他又端起了碗，张嘴喝了好大一口，“这味道酸酸辣辣的真不错，小伙子你也喝啊，果然是冬冬老板做的，虽然之前从没吃过这种味，但却依旧很好吃！”

此刻咕噜咕噜的吞咽声和嗦面声不绝于耳，早就把张森肚子里的馋虫勾起来了，更别说面前这碗汤面还在不断散发着酸酸辣辣的鲜香，诱人非常。

学着其他人的模样，张森迫不及待也低下头喝了一口汤，浓稠顺滑的汤汁立时滑入了嘴里，喉头滚动之下，热汤入胃，瞬间在这阴冷的天气燃起了一股热意。

这面汤口感十分嫩滑，酸辣中同时包含有椰汁的香浓和海鲜的鲜甜，可谓酸辣香甜

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