;远远看着,有点孤傲,有点神秘。
【我严重怀疑这只猫是故意找位置卡pose的】
【截图截图!好适合当屏保啊!】
【猫猫也在吃,莉莉也在吃,我能不能也吃两口?吃两口不过分吧?】
猫是生吃的带鱼,莫莉莉也是。
准确来说,柳真真是给她弄的带鱼刺身。
她把鱼处理干净,片成薄块,铺在新鲜摘下来的芭蕉叶上。
重新架起了火,用铁钎子夹着切好的带鱼在火上轻轻燎一遍。
再重新放回叶子上。
吃的时候是不刮鳞的,或者说,带鱼本身就是没有鳞的。
它表面上那一层银色的表皮是一种薄膜,富含鸟嘌呤。
带皮吃下去口感很好。
有些地方的带鱼刺身不好吃,是因为食材问题。
带鱼出水后极不耐活,很容易死,所以市面上几乎没有活带鱼卖。
冰冻jsg许久的带鱼和现杀现吃的口感肯定不一样。
今天莫莉莉钓上来的带鱼个头很大,脂肪含量很足。
被火燎过一次的皮会带着透香,有一点焦,一口下去的时候会感受到特属于鱼类的脂肪口感,不腻人,非常饱满,很丝滑。
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