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姜妤准备做点栗子口味的鸡蛋仔。
鸡蛋仔粉是她自己配的,栗子也是她新鲜买的放到水里煮过的。
因着做鸡蛋仔的香味一般比较浓,姜妤怕影响饭馆里顾客的用餐体验,干脆就用了个接线板把机器搬到外头做。
奶香浓重的带着乳黄色的面糊糊倒了一勺进鸡蛋仔机,微微倾斜一下,面糊糊就缓慢而均匀的充满了每一个小孔洞中。
随即将蒸好剥出来的栗子在每个洞里放上一颗。
盖上盖子。
差不多五秒,迅速翻转。
香气已经有一些从缝隙中微微渗透出来了。
觉得时间差不多了,姜妤打开盖子。