我在军营做大锅饭 第11节

饭，偶尔来半块野菜饼子，到了前面城镇，咱们再置办些粮食，总能撑到陇南。”

张翠玉听得一愣一愣的：“可这天寒地冻的，上哪去找野菜？”

苗兰道：“有的，春天有春天的野菜，雪天有雪天的野菜。”

比如荠菜，这种野菜很普遍，一般在山坡或者小路旁、田边以及麦地等都会长。

春天的时候，荠菜长势最旺，多数人会选择在春天挖荠菜吃，因为这个时候漫山遍野满坡都是荠菜，挖起来也最方便。

而且春天了也不冷，出来挖野菜也不怕挨冻。

但其实在冬天也有荠菜，尤其是下过雪后，被雪覆盖过的荠菜，叶片还没完全舒展开，清香脆嫩，吃起来极为鲜美。

从雪地里将荠菜挖出来，拿回到家里，无论是剁碎了包饺子还是煮荠菜疙瘩汤，或者裹到面里做荠菜饼子……都很好吃。

除了荠菜，还有龙葵菜。

龙葵菜在冬天也能找到，叶子和果子都能吃。

只不过龙葵叶子不能生吃，容易腹泻呕吐，需要煮熟了才能吃。

开水滚过的龙葵叶，可以包饺子，也可以和腐竹一起凉调，或者清炒熬粥等。

另外还有野蒜和面条菜，野蒜既可以当佐料炒菜，炒鸡蛋炒肉特别香，剁碎了来包饺子、包包子也很好吃，比一般的大葱猪肉饺子好吃得多，味道特别香，而且野蒜的营养价值也很高。

面条菜也是冬季常见的野菜，一般在立冬后便能成形，这时候的面条

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