我在军营做大锅饭 第3节

的？”

苗兰面不改色道：“我也是听人说的。”

苗青一脸向往道：“我长大了也想做陇南节度使那样的人，可以保护住你们，保护所有人。”

苗兰看着眼前的少年，笑了笑：“只要你想，当然可以。”

苗青拿火钳杵着地：“我已经十一岁了，再过几年，就可以保护你们了。”

搬迁的事谈妥后，苗兰心情也放松了下来。

她又走去苗薇身边：“还是我来切吧。”

接过菜刀，她动作利落地把冬瓜切成薄片，连先前苗薇切的拇指厚的冬瓜，也都改了一下刀，切成统一的薄片。

切完冬瓜，她见灶台边的碗里还有块半肥半瘦的肉，巴掌大小。

她切了一点下来，肥瘦都有，剁成肉泥。

再翻出紫皮独蒜和生姜洗干净，将蒜直接拍碎，生姜切成细丝，再切了把野生的小香葱。

大火烧干柴锅，锅中倒入适量的菜籽油和猪油，荤素两种油搭配，炒出来的菜更香。

油烧热后，下入姜丝和蒜末煸炒出香味，接着下肉泥，快速翻炒出香味，倒上少许的酱，再放入冬瓜片。

这就需要对火候的熟练把控，眼看着冬瓜快熟了，放上适量的盐，翻炒均匀，再快速起锅盛盘，均匀地撒上少许切碎的小香葱。

有香油的，可以在起锅前放几滴香油，不放也可以，也好吃。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第5页 / 共8页