可是要拿去卖的呢!”
别小看这小小一碗汤,汤底用黄酒和姜片熬煮,配上适量的红糖,汤底颜色浓烈,姜的辣与荔枝的甜全部融入肉块中。一碗下去,又发汗又滋补。
说实话,这个荔枝与猪肉的搭配实在太不搭调,很多外乡人都觉得是“黑暗料理”,但对于从小喝到大的陆平来说,这可是只有生病时才能喝到的美味。
沈雨泽没有告诉陆平,他从来不吃姜。若是他家的厨师把这么一碗充满姜味的热汤放在他面前,他是绝对不会碰一口的。而且,他也很讨厌把水果做熟,比如菠萝咕佬肉、荸荠炒肉片、雪梨炖汤,全部是他的食物黑名单。
但看着陆平亮闪闪的眼睛,沈雨泽实在说不出拒绝的话来。
那就……勉为其难的喝一口吧。
一勺热汤入喉,一种从未体会过的甜辣滋味在沈雨泽舌尖上炸开。区别于韩式的甜辣、泰式的甜辣,这种来自生姜的辛辣和荔枝的清甜,是地地道道的本土滋味。
它们并不冲突……反而,融合的很巧妙。
太怪了,再尝一口。
再尝一口。
再尝一口。
不知不觉间,一碗汤见了底,就连碗里的肉块与荔枝干,也被沈雨泽吃了精光。
这对于日常吃饭挑挑拣拣的他来说,实在是一件不可思议的事情。
若是他家私厨看到他居然能把一碗姜汤喝的这么干净,一定会惊掉下巴的吧。
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