深夜小酒馆 第21节

可这家面馆与寻常面馆都不一样，十分的特立独行。

它既不是带汤的面条，也不是干拌着吃的面，反而是一块比巴掌大不了多少的面饼。

不堂食，只卖面饼。

这面饼说来也神奇，用滚烫的开水泡上那么一柱香的时间，再用筷子轻轻一挑，面饼瞬间就散开，成了口感劲道爽滑的面条。

要是再来上那么一勺肉酱拌匀在面条里，这滋味简直了，唇舌生香，让人回味无穷，连汤都鲜香可口。

不仅是如此，这面饼还能干吃，一口咬下去嘎嘣脆，这香香脆脆的，哪怕当个零嘴儿也是很不错的选择。

关键是这面饼十分便宜，饱腹感也很强。

这是在上京，寻常一碗素面就要十文钱，要是加肉的话，那得十五到二十文钱了，这面饼只要四文钱一块，一次性买三块就只需要十文钱。

一块面饼泡发，跟一碗普通的素面的量也差不多。

而且还远不仅如此，要是一次性买上一两银子的面饼，还免费教顾客做肉酱。

店里的肉酱是限量的，一天就那么一盆，卖完截止。

许多商贩都看到了商机。

这面饼便宜，就算不加肉酱，味道也十分不错，比起面馆的素面要好吃太多了。

所以有许多小贩每天来这里批发面饼，然后再去摆摊儿卖泡面，只需要烧开水就行，比寻常面摊方便多了。

一碗

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