他事,比如翻译。
到了鲜肉区,直接拿了一整只猪的肉回到厨房,她打算做一锅红烧五花肉,红烧猪头肉,花生焖猪蹄,蒸几盘香菇排骨,剩下的排骨就做成甜酸排骨,筒骨、扇骨、大骨,直接煲几煲汤就好。
说干就干,撸起袖子,带上围裙,开干。
清理干净这些肉,林晚晚就花了小半个时辰,先开始最简单的,拿出好几层的蒸锅,一次性蒸了五叠排骨。
再拿出六个煲汤的电锅,直接调好时间煲了六煲汤,淮山猪骨汤,莲藕猪骨汤,红萝卜玉米汤,罗汉果汤,虫草花汤,最后一煲原味筒骨汤,这个到时配个粉吃,她超喜欢的。
忙完这个就走到煤气炉那边,准备两个锅一起开火做红烧肉,红烧猪头肉。
等转中小火的时候就另外又开锅焖猪蹄,焖猪蹄比较久,盖上盖子就先不用管了。
这时的排骨已经好了,关火,先放到后面的桌子,这厨房还好够大,厨房的中间放着个长长的大桌子,将做好的菜放这刚刚好。
拿出粉来调好,给剩下的排骨裹好,就开始炸,一边炸一边调酸甜酱。
刚做好,那边的红烧五花肉也好了,满满的一大锅,连锅带盖一起就放到后面桌上,也不打算装起来,反正商场的锅多的是。
猪头肉有骨头没那么快,就先做好甜酸排骨。
剩下就只有猪蹄还有猪头肉还没好了。
清理了一下厨房,林晚晚就瞬移到电饭煲区,拿了几个电饭煲回到厨房。
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