国子监小食堂 第16节

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孟桑忆起最近正值国子监各学月考，有些博士偶尔会留下挑灯改卷子，便下意识以为这位老人也是其中之一。

老人和气道：“今日没赶上饭点，外头食肆都已打烊，途经食堂发现有亮光，便想来碰一碰运气，不知食堂可还有吃食否？”

食堂本就是为监生与诸位大人们提供吃食的。虽然现下过了饭点，但人家都找上门来，她们也不好推拒。

孟桑沉吟片刻，试探地问：“晚间剩下的暮食都已经倒了，倒还有没用完的面粉、鸡蛋留在灶上。这位博士若是不嫌弃，儿去做碗馎饦来？只是要费些工夫。”

老人微微一愣，旋即回过神来，摆手道：“无妨，劳烦女郎。”

“不知大人如何称呼？”

“我姓沈。”

孟桑叉手：“沈博士稍等，待做好馎饦给您送来。”

沈博士很是和善地说了声“不必拘礼”，然后随意找了一张桌案坐下。

只是一人的分量，和面、揉面并不费事，孟桑准备直接在食堂中央的灶台做，省得还要在后厨另外点油灯。

阿兰烧火煮水，孟桑自个儿利索地揉好面团。

醒面时，她环顾四周——除了鸡蛋，便是一些姜葱辅料，实在找不到其他食材当浇头。

若只端过去一碗清汤馎饦，未免太素了些，还是备一道菜来搭配才好。

可仅是鸡蛋，能做什么菜式呢？

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