穿书：七零年代之女配娇宠日常 第23节

最后，小染想再做一个糖醋鱼，和鱼头炖萝卜，这个寒冷的时候，大家喝点汤暖暖胃。

男知青们把鱼都清理干净了以后拿给小染，小染让丽华姐负责烧火，其他的女知青就在边上帮忙打下手，顺便围观小染怎么做全鱼宴的，她们可是很好奇的，以往她们在家里就算吃过鱼，感觉家里也做的不怎么好吃，而且有时候吃起来还会有苦苦的味道。

小染开始做清蒸鱼，选了一条相对小一点的刚刚好，在鱼身斜切几刀，小染让女知青负责切好葱和姜，然后在鱼身上铺好葱白丝和姜丝，然后放在锅里蒸，蒸上个十多分钟，等鱼肉发白就可以了。鱼蒸好以后再在上面淋上小染调制好的酱汁就可以了。

清蒸鱼做好了，小染把它盖上，然后放在灶台周围煨着，这样才不会吃起来的时候冷掉了。

小染又接着开始做红烧鱼，先把锅烧热，加入油再加入鱼，最后再加入姜，煎了一会儿翻面，之后小染放入两勺酱油，盐适量，再加上蒜瓣儿还有干辣椒，最后还放了两块冰糖进去，加入水差不多没过鱼，全程大火煮了一会儿，之后小染尝了一下汁水的咸度，吃起来稍微有些淡，然后继续煮等收汁之后小染尝了一下咸度刚刚好就把它盛起来了，足足盛了满满的一小盆。

接下来做的是酸菜鱼，围在边上的女知青被小染这些眼花缭乱的菜色完全呆住了，而且小染做菜的速度又很快，只见不到一会儿的功夫小染的一道菜就又做好了。

小染的菜不仅看起来赏心悦目，就是闻起来也是香味扑鼻，男知青们原本还在外面聊天说话的，这时候都只顾着朝着厨房望，连话都忘记说了。

终于在众人的期盼中，小染的五道菜全部做好了，大家也没有弄主食，反正有这么多道菜，而且每道菜份量又是这么足，众人完全可以吃饱的。

第113章 一起吃饭

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