石磨的间隙,又将已经磨下来的米浆重新倒进去磨。底下便放了一个新的桶,接住掉落下来的桶。
调试后石磨磨出来的米浆更细了,颜色也比之前的要显得更白。
苏浅云伸手摸了一下,感觉到里面没有还没磨碎的细碎颗粒,这才满意地收回手。
“之前磨的是黄豆,黄豆的间隙大。米粒要小,底下大部份走空,好多都没有磨碎。”
老石磨没有这样的讲究,也就是这个电动石磨要讲究一些。
杨奇看着火浆慢慢地流下去,他将手里抓的那把米给扔下去。
“原来是这样,我明白了。”
【磨个米浆也有那么多讲究?】
【好家伙,学废了。】
【主播这是打算做什么好吃的?】
【哧溜——我开始流口水了。】
趁着这会儿功夫,苏浅云摘了些葱。待看到冒芽的香菜,还是忍不住拔了些。还有一点空心菜,择了洗干净后,放在一旁备用。
苏浅云拿了两根筒骨出来,将它丢进锅中,再切几片姜扔进去。
煮到滚开后,又倒掉里面的水。将洗净的骨头重新扔进去,还有葱结姜片。盖上锅盖,慢慢熬煮。
她将剩下的葱切成葱花,又把辣椒粉用热油滋了一下。
苏浅云架起另一口锅,加入大半锅
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