有酸菜啦,刚刚下单买了一条怪怪鱼。】
杀鱼的时候,小猫咪与直播间的网友都被苏浅云那凶劲给惊呆了。尤其她在介绍哪里能吃,哪里要去掉时。
小猫咪抖了一下。
它老婆好凶。
苏浅云将杀好的鱼去头去骨,肉切成薄片。
用姜蒜呛锅,把鱼头鱼骨鱼尾倒进去煎。变得金黄后,将一旁烧开的水倒进去,里面的汤变得奶白奶白。
熬底汤的时候,苏浅云也没有闲着。她将捞起来的酸菜洗干净,挤去其中的水份。加油炒香之后,加到底汤中一起煮。
香味一直子便散发出来,小猫咪耸耸粉红色的鼻尖,忍不住跳上灶头。
【好香啊……】
【不是说怪怪鱼有一股难闻的味吗,怎么主播做的就这么香。】
【蔬菜我没有,还不能下单条怪怪鱼嘛。】
【楼上兄弟,我刚刚也下单了。】
【我现在口水都快流出来了。】
苏浅云转小火,将细嫩的鱼片一一滑下去。再煮个半分钟,她将这一锅酸菜鱼倒入提前铺好黄瓜片的大盆中。
表面铺上蒜未葱花,苏浅云将磨碎的辣椒粉也一并洒上去。用热油一浇,香味立马散发出来。
辣椒粉被热油炸过后,在奶白的鱼汤表面形成鲜艳的红油。吃的时候拌
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