29.炖汤

sp;有时候闭上眼睛，我看不见自己，却可以看见你。如果要等的人是你，即使是时间悬而未决，即使是不会有后路疗愈，也都可以不用计量。

李露白醒来的时间好像有点晚了，天已经大亮，积雪初霁，从飘窗往外看能看见澄蓝的天幕，阳光穿过玻璃洒到床铺上，光芒都显得剔透起来。她长长伸个懒腰，母亲的叩门声适时响起，李露白一边答应着，一边掀开被褥下床换衣服。以为可以直接吃午饭了，等洗漱完一走到厨房门口，李露白吓了一跳，所有食材都被整整齐齐摆放在操作台上，什么花旗参、红枣、桂圆、虫草花……全都整整齐齐的码在碗里，煲汤的锅也已经盛好水，连保温盒都洗净放在了一边。

母亲已经戴好了围裙，卷着袖子走过来，很有兴致，“幸好你这会儿起来还不算太晚，我们已经吃过了，等会儿你吃个午饭，炖到下午时这汤正好。”

刚刚因为洗漱胡乱绑的头发松散下来了几缕，李露白抬手捋到耳后，靠在厨房门上，“母亲……”

母亲将一个新的围裙塞到李露白手里，走到操作台边，招了招手，“这乌鸡已经让阿姨帮你处理过了，都是现成的，快过来。”

李露白叹口气，最后决定顺从，“好，我来——”

炖汤其实很容易，李露白经年耳濡目染，对下厨也并不是一窍不通，因而一切进行得还算顺利。在吃完午饭后，母亲指挥着李露白放食材，还带有嘱咐的口吻，“红枣要去核，否则太燥热；这汤不用放盐，炖出来自己就有甜味……”

等火终于打开，以为算是完事，准备转身离开的李露白被母亲一把抓住，“你要先守着，大火煮开后要转小火的，用小火才能慢慢炖出味道来。”

李露白顺从，开始和母亲有一搭没一搭的聊天。聊起以前的事时，李露白从回忆里拉出一次母亲一个北方人做出了满满一桌粤菜招待客人的事情，她靠在操作台边，有些

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