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顾青青在旁边解释了几句要诀,便让所有人都上去试了下。
祁望顿时高兴了,有人推磨,他就不用推了,心里只盼着以后天天都有这种好事。
四十来个人,一人推几下,很快就磨完了两桶豆子。
之后便是过滤,煮豆浆等工序。
这些稍稍复杂了些,顾青青便讲得比较慢,一些能让大家上手的,她也尽量让大家都上手了。
在等待豆腐定型的时候,今天的教学便差不多可以结束了。想走的直接走,想再看一眼成品的,那就在这再等个两刻钟。
大部分人都走了,毕竟新学了东西,自是急于回去做出成品来。
而整个大沟村,除了祁家有石磨以外,祠堂外也有一个大石磨。去得晚了,肯定就被其他人给抢先了。
祁家的院子里,只剩下了个别几个人,还在干坐着,等着看一眼新鲜的豆腐,顾青青也就没管他们。
今早虽是在教其他人做豆腐,不过也并未耽误太多的时间。
祁母回灶房做早饭,等会还得赶着去镇上卖豆腐呢。她现在也能独当一面了,每次收钱,心里都极有成就感。
祁望今天最是轻松,就一开始推了那几圈后,之后便都让其他人来了。
顾青青从灶房吃完饭出来后,豆腐也差不多好了。
祁母将箩筐搬出来,豆腐易碎,把白布揭开后,祁母连带着下面定型的木格子也一起放到了箩筐里
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