,也免得风吹日晒了。
吃完晚饭后,天就彻底黑了下来。
顾青青和丁婶带着几个小伙子,开始去借锅。除了有一位婶子因为家里的婆婆不高兴,临时变了卦,另外三位婶子倒是依言把锅借给了顾青青。
几人把锅搬了回来,放到后院的灶台上一试,尺寸卡得正正好。
东西都准备好了,小作坊也该正式运营起来了。
顾青青已然排好了班,丁大万今天已经干了一下午的活了,便让他带着两个弟弟先回去睡觉,等到夜半了,再过来推磨。
丁婶没回去,而是跟着祁母在后院学习捞豆皮,顾青青也不怕她偷学,腐竹本身也没有什么技术含量。
不做豆腐的人,看见腐竹的制作过程,自是觉得稀奇。但做过豆腐的人,肯定发现过豆浆表面的那一层油皮,只是没想到还能这样吃。
等她的腐竹卖出去后,有心的人只要一研究,腐竹的做法肯定是瞒不住的。
捞豆皮简单,难的是控制温度,下层的水要沸了,得及时往锅里添冷水。
等丁婶学得差不多了,祁母便回房睡觉。现在顾青青和祁望还在前院推磨,丁婶有什么问题,就可以直接去问她。
夜半时分,祁母过来接替丁婶,丁婶则是回家把大万和三顺叫了起来。
像顾青青这样分了两班后,夜里干活也就不至于太熬人。
一整夜,祁家的前后院是灯火通明。
 
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