,这腐竹昨天才捣鼓出来,哪里有什么存货?刚刚那就是最后的几块了。”
金老爷子一副大失所望的神情,好不容易碰到合心意的吃食,才这么点就没了?
金老爷子看了一眼主事的顾青青,突然想起了一件事,开口道:“小丫头,老夫过几天就要办七十大寿了,菜单没什么新意,看你这个腐竹还算有点意思。”
年长一些的小厮当即明白了老爷子的意思,忙出言劝道:“老爷子,菜单早就拟好了,现在改怕是来不及了,更何况这位姑娘也说家中没有存货……”
“这事你们两个商量,反正我的席面上,腐竹必须得上。”金老爷子一锤定音,说完,就直接拄着拐杖,摇摇晃晃地走了。
一直没说话的那个小厮赶紧追上去,另一个则是留在了豆腐摊前,苦笑着看着顾青青。
“姑娘,寿宴就在三天后,连办三天。第一天来的都是些贵客,大概有十五桌。之后的两天便是家宴,族中的人也会来,大概有四十来桌,你起码得备上六十桌的腐竹。”
顾青青直接给出了一个具体的数:“八十斤腐竹够不够?”
小厮道:“应该是绰绰有余了,皆时桌上会上齐十二个菜,腐竹作为前菜,一碗一斤多,也差不多够了,只是不知这个价格……”
刚刚说话的工夫,顾青青就已经在心里想好了,肉铺里的羊肉一斤是十八文,她这腐竹再贵也不能超过肉价,便只定了一个中规中矩的价格,十五文一斤。
虽不是高价,但赚头还是有的,一斗黄豆不过二十文,大概能出八斤的干腐竹,只是这活太费工夫,人工成本并不低。
对于这个价格,小厮
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