爱食记 第7节

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“就是讲究才来便宜坊呢。便宜坊是明永乐时期就有了，全聚德到了同治年间才有。差了得有好几百年。吃烤鸭，哪儿都没有这儿讲究。”

谭丽莎不客气地说：“可我觉得，都吃得起，然后选了这里，叫讲究。吃不起，那不叫讲究，那叫没得选……”

“讲究跟钱可没关系。这是文化。”李泽指着酒瓶：“知道这酒为什么叫二锅头吗？”

谭丽莎摇头顶撞：“反正不如法国红酒。工地民工都喝这个。”

李泽说：“我跟你说，这酒可不一般。八百年前，也就是元朝的时候，才有了蒸馏酒的技术，从此才能酿出高纯度的白酒。那时候，京师酿酒师蒸酒时，去第一锅酒头，弃第三锅酒尾，掐头去尾，就要这最醇厚透亮的第二锅，这就是二锅头。你说的那法国红酒，其实就是葡萄酒，也就是果子酒。搁最早，那都是农民自己酿的土特产。也就是后来给捧的！对了，你知道红星和牛栏山哪个更正宗吗？……”

李泽一旦开始侃，谭丽莎根本拦不住。他也确实称得上“渊博”，从历史到文化到政治，就没他不知道的，说起各国政要如同提自己家亲戚。

谭丽莎觉得他其实连烤鸭也不用吃，有这瓶二锅头，就着一盘花生米，全世界就都在他嘴里了。他的确不怎么需要花钱。

只是她怎么也无法理解，这些遥远而与己无关的话题，怎么能给人带来这么大的快乐和满足呢？

她试图插嘴反驳，可三两句就又被李泽带跑了。那些关于人生观的探讨，从头到尾没机会跟他说。

临别时，李泽带着几分酒意，拍着谭丽莎的肩膀，热情地说：“没事儿，你别往心里去。莎莎你挺好的，肯定能遇到比我更好的。那什么，以后要有什么需要帮忙的地方，千万甭客气，直接打电话，哥们绝对不含糊

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