的又都是半大小子。
孟宁习惯地做些面食,顶饱省事又抗饿。
饭做好,孟宁喊了声,屋子里的几个小男孩又都一溜烟的跑出来。
“姐,你这做的是什么呀?”冬冬抱着碗,汤面上面分布着细牛肉条跟黄色的小条条,“这黄色的又是什么?”
他还是第一次见姐姐做这个。
“热面。黄色的是桔梗,有点脆,很好吃。”
孟宁让他们端屋子里吃,“这是我跟你们小武叔叔那的新厨子学的。”
面是店里师傅新和好的,劲道的不行,汤是孟宁昨天熬得鸡汤。
面过水煮熟,放桔梗、牛肉条、芝麻等,再加入鸡汤,汤香四溢。
老师傅说本来是可以凉拌着吃,孟宁怕这几个孩子回来喝完凉汽水,再吃一碗凉面,凉着肚子,便做成了热面。
牛肉煮的香烂,切成半指头厚,食指长,桔梗脆中带着甘甜,夹起碗中过汤的面,一口下去,肉香面筋。几口下去,嘴唇上都还盖着鸡汤水的淡淡幸福油。
孟宁喜欢吃老师傅祖传的桔梗,单弄一小碟放在桌子上,看着坐在她旁边的几个孩子狼吞虎咽。
本就是能吃的年纪,又是坐在一起,几个孩子都是比着吃,吃的一个比一个的香。
“姐姐,我吃完了!”冬冬先把自己那小碗吃干净,面跟肉都没了,汤还剩些,眼巴巴看着孟宁,“姐,我想再吃点面。”
 
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